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Cursus scolaire

Licence Professionnelle Métiers de la santé : Nutrition, Alimentation Parcours diététique.

Institut Limayrac TOULOUSE - 2017-2018.

 

Cette troisième année après le BTS est pour moi l'occasion d'étendre mon champs de compétences, d'apprendre à développer des outils pour la pratique et de réaliser de nombreuses interventions pour enrichir mon expérience.

Brevet de Technicien Supérieur en Diététique 

Lycée Sasserno NICE 2015-2017

Après mon bac je me suis orientée vers des études pour devenir diététicienne : un métier qui allie deux éléments qui me tiennent à cœur : l'alimentation et l’accompagnement (aide par le conseil). Cette volonté fut directement dictée par mon parcours sportif et personnel. 

Baccalauréat Economique et Social 

Lycée du Mont Saint Jean ANTIBES 2012-2015

 

J'ai obtenu mon bac ES spécialité mathématiques mention Très Bien. J'ai choisi cette filière pour sa "généralité" et entre autre pour étudier la sociologie, un domaine qui m'intéressait beaucoup.

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Formations et Congrès

4ème journée du Réseau Nutrition et Néphrologie

Octobre 2018 - Aix en Provence

Réunion d'échange entre professionnels spécialisés en néphrologies. Au programme, des présentations diverses : pertinence des critères IPAQSS utilisés en hémodialyse, ETP, apports vitaminiques du patient hémodialysé, chélateurs de phosphates et dénutrition du patient dialysé.

Journée d'études AFDN​

Juin 2018 - Antibes

Participation à 2 jours de congrès dans un but formatif et d'élargissement du réseau professionnel. Conférences :

-Allergies alimentaires : mécanismes physiologiques et cas cliniques

-Programme de Réhabilitation Améliorée Après Chirurgie (RAAC) : principes et prise en charge de la réalimentation précoce.

-Nouveaux courants alimentaires : sociologie de l'alimentation, place des médias, végétarisme, orthorexie, prise en charge et carences

-Alimentation en milieu scolaire et hospitalier : avis du Conseil National de l'Alimentation

-Cas clinique nécessitant un régime d'exclusion en FODMAP'S

Sessions Nationales de l'Association Française des Infirmières de Dialyse et Transplantation en néphrologie - AFIDTN

Mai 2018 - Antibes

Congrès de 3 jours pour les professionnels de santé en néphrologie et dialyse. Opportunité offerte par le CH de Cannes dans le cadre d'un stage de licence de 3 mois et de mon projet professionnel. Conférences :

--> "La nourriture est un remède" : alimentation du patient dialysé, outils éducatifs et de promotion d'une alimentation plaisir adaptée

--> "Hémodialyse" : évolution au cours du temps, rhéophérèse et grossesse

--> "Étapes de la transplantation" : importance d'un accompagnement psychologique en amont et en aval, grossesses post-transplantation 

--> "Abords vasculaires" : IPAV, écho-dopler, cryoantalgie, transonic

Conférence Nutrition du sport - AFDN

Novembre 2017 - Hôpital Larrey Toulouse

Conférence animée par Grégory Tieyre, diététicien du sport à Toulouse basée sur l'échange de questions concernant la pratique diététique dans le domaine du sport. Thèmes abordés : les compléments protéiques, leur gammes et leur composition, l'hydratation, l'importance de la micro nutrition et de l'équilibre acido-basique dans la récupération, les boissons d'efforts, les différents apports glucidiques, BCAA...

Education thérapeutique du patient

Octobre 2017 à Juin 2018 - Toulouse

Méthodologie, étapes, rédaction administrative, création et animation d'ateliers et de supports.

Formations TCA - Association Autrement

Novembre 2016 - Nice

Cette formation était basée sur l'échange entre professionnels : échanges de pratiques, témoignages et approche psychologique étaient au centre de cette journée pour mieux appréhender la prise en charge pluridisciplinaire de ces troubles alimentaires.

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Laura Manganelli 

Si ma personnalité a pu éveiller votre curiosité, Je vous invite à me contacter pour plus d'informations en remplissant le formulaire ci-contre. Je tâcherai de répondre à vos questions/suggestions rapidement. À très vite !

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