Adolescents de l'IME Guilhem de Toulouse - Mars 2018
Sensibilisation à l'alimentation par des jeux d'éducation nutritionnelle
Confection d'un jeu de l'oie pour échanger sur l'équilibre alimentaire. La mise en place de questions classées par familles d'aliments a permis de challenger ces jeunes pour les impliquer. A l'issu ils sont repartis avec un set à plateau personnalisé reprenant l'équilibre alimentaire d'un repas en termes de familles d'aliments et de quantités visuelles.
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Collège Jean Rostand à Balma - Février 2018
Atelier culinaire pour sensibiliser aux vertus nutritionnellses des légumes
Réalisation de gâteaux de légumes à l'aide de fiches recettes crées avec des pictogrammes adaptés aux élèves de segpa du collège. Cette intervention s'inscrit dans leur projet scolaire : cuisine, maîtrise de l'hygiène, promotion commerciale des produits (affiches) et vente. Dégustation des légumes cuisinés natures puis intégrés au gâteaux pour un effet incitatif. Un livret sur l'intérêt nutritionnel des légumes a été remis.
Bac professionel service à la personne à Donneville - Janvier 2018
Education nutritionnelle
But de cette intervention : démocratiser les rôles d'une diététicienne, un métier méconnu dans cette classe, répondre aux préjugés, donner les clefs d'une alimentation équilibrée accessible à tous sans forcément de contraintes et faire réaliser la composition médiocre de leurs produits favoris.
Collège Berthelot à Toulouse et Collège Grand Selve à Grenade - Janvier 2018
Ateliers éducatifs sur le rôle et la composition d'un petit déjeuner
Sensibilisation à l’intérêt d'un petit déjeuner après avoir remarqué qu'il était trop souvent négligé ou sauté (par presque 15% des élèves). Théorie ludique puis mise en place des conseils sous forme pratique pour évaluer l'efficacité de cette intervention.
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Hôpital Larrey - Novembre 2017
Semaine de la sécurité du patient au CHU de Toulouse
Sensibilisation des soignants au dépistage de la dénutrition avec un outil simplifié, quizz et échange de connaissances avec les patients pour les informer. Création pour l'occasion d'un outil d'aide à l'évaluation de leurs consommations.